Maya Bozcaada, adanın en güzel yerlerinden biri olan Amerikan Çeşme mevkiinde yer alıyor. Yeşil çamların ve bağların arasında saklı bir lezzet durağı olan Maya Bozcaada, adada yemek yiyebileceğiniz en özel ve en güzel yerlerden biri.
Selçuk Aykan işletmenin hem sahibi hem de şefi. Yemeğe adeta bir sanat gibi yaklaşıyor, ekibi ile birlikte Bozcaada ziyaretçilerine en özel lezzetleri sunuyor.
Maya Bozcaada'da gün boyunca üç farklı sunum yapılıyor. Sabahları ada lezzetleriyle sunulan kahvaltı menüsü oldukça beğeniliyor. Saatler 16:00-18:00 arasını gösterdiğinde bu kez şarap tadım menüsü sunuluyor. Ada şarapları eşliğinde, işletmenin kendi üretimi olan peynirlerden bir tabak ve ekşi mayalı ekmek çeşitleri masalara geliyor. Eğer şarap kültürüne merakınız varsa, ada şaraplarını yakından keşfetmek için bundan daha iyi bir fırsat bulamazsınız.
Maya Bozcaada'da akşam yemeği olaraksa set bir menü sunuluyor. Yine ada şaraplarının başrolde olduğu bu menüde başlangıç olarak yerel peynirler ve füme etten oluşan bir tabak geliyor. Ardından iki çeşit ara sıcak, dört beş çeşit soğuk meze sunuyorlar. Ana yemek olarak; antrikot ya da bonfileden dilediğinizi alabiliyorsunuz. Yemeğin sonunda üç çeşit tatlı, kahve ve çay servisi ile lezzet dolu akşam sonlanıyor.
Maya Bozcaada rezervasyon sistemiyle hizmet veriyor. Eğer buraya gitmeye karar verdiyseniz muhakkak rezervasyon yaptırın. Şimdiden afiyet olsun.
